Tekninen lautakunta
Pöytäkirja 14.04.2026/Pykälä 25

TEKLTK 23.09.2025 § 58 

Valmistelija Tekninen johtaja Ilkka Närhi 

Tekninen toimi on laatunut vakituisen kokin hakuilmoituksen:

KOKIN TOISTAISEKSI VOIMASSA OLEVA TOIMI 1.1.2026 alkaen

Kaustisen kunnan ruokahuolto hakee kokkia toistaiseksi voimassa olevaan kokoaikaiseen työsuhteeseen.

Etsimme motivoitunutta ja osaavaa ammattilaista täyttämään kokin tehtävää 1.1.2026 alkaen. Työ sijoittuu ensisijaisesti Keskuskeittiölle, mutta tehtävään valittu henkilö sitoutuu tarvittaessa työskentelemään myös muissa kunnan valmistuskeittiöissä.

Tehtävä on kokoaikainen (38,25 h/vko). Tehtävään valitun on esitettävä lain 504/2002 mukainen rikostaustaote ennen palvelussuhteen vahvistamista.

Työvuorot sijoittuvat pääsääntöisesti arkisin klo 7:00 - 16:00 ajalle, mutta toisinaan voi olla myös ilta- ja viikonloppuvuoroja.

Työtehtävät:

Kokkina vastaat keittiön monipuolisista työtehtävistä, joihin kuuluvat muun muassa:

• ruoan valmistus

• erityisruokavalioiden valmistus

• salaattien valmistus

• lounaslinjaston hoito

• astiahuolto ja keittiön puhtaanapito

• kuormien purkaminen

• omavalvonta

Keskuskeittiöllä valmistetaan ruokaa koulujen ja päiväkotien tarpeisiin lukuvuosisuunnitelman mukaisesti sekä kotiaterioita vuoden jokaisena päivänä.

Odotamme sinulta:

• kokemusta ruoanvalmistuksesta ammattikeittiössä

• valmiutta työskennellä itsenäisesti ja yksin

• hyviä vuorovaikutus- ja tiimityötaitoja

• suomen kielen kirjallista ja suullista taitoa

• tietoteknisiä perustaitoja

• oma-aloitteisuutta ja joustavuutta

Kelpoisuusvaatimukset:

• soveltuva koulutus, kuten ravintola- ja cateringalan perustutkinto tai vastaava

• hygieniaosaamistodistus

Eduksi katsomme:

• PoweResta tuotannonohjausohjelman käyttökokemusta

Työaika ja palkkaus:

• Työaika: yleistyöaika

• Palkkaus: KVTES:n mukaisesti

Palkkaus ja muut ehdot määräytyvät KVTES:n mukaan. Tasopalkkaryhmä on 4RUO50B1, tehtäväkohtainen palkka 2174,77 €/kk.

Tehtävissä noudatetaan 6 kk:n koeaikaa. Valitun on ennen toimen vastaanottamista esitettävä hyväksyttävä lääkärintodistus terveydentilastaan.

Esittelijä Tekninen johtaja Ilkka Närhi

Esitys Tekninen lautakunta hyväksyy hakuilmoituksen. Haku julkaistaan kuntarekryssä pöytäkirjan allekirjoittamisen jälkeen ja haku on voimassa kolme viikkoa. Haastattelutyöryhmään esitetään valittavaksi teknisen lautakunnan puheenjohtaja, varapuheenjohtaja, tekninen johtaja, keittiöpäällikkö sekä kaksi teknisen lautakunnan jäsentä.

Muutettu esitys Asia jätettiin pöydälle lisäselvityksiä varten.

Päätös 

 Hyväksyttiin.

___________

TEKLTK 14.04.2026 § 25  

191/01.01.01/2026  

Valmistelija Tekninen johtaja Ilkka Närhi. Puh. 040 769 8668. ilkka.narhi@kaustinen.fi

Arvio kuntastrategian toteutumisesta

Kokin toistaiseksi voimassa oleva työsuhde on suunniteltu aloitettavaksi 1.7.2026. Vuoden 2026 talousarviossa vakituisen keittiöhenkilökunnan henkilömääräksi on määritetty yhdeksän, joista kaksi työsuhdetta on tällä hetkellä määräaikaisia. Toinen määräaikainen työsuhde on oppisopimuskoulutettava. Katri Pantsu on siirtynyt keittiöpäällikön tehtävään, jolloin on tarpeen rekrytoida yksi kokoaikainen henkilö kokin tehtävään keskuskeittiölle. Toinen määräaikainen työsuhde pyritään täyttämään määräaikaisesti oppisopimuskoulutettavalla.

Esittelijä Tekninen johtaja Ilkka Närhi

Esitys

Päätös 

 Tekninen lautakunta hyväksyy kokin hakuesityksen ja valitsee haastatteluryhmän jäseniksi teknisen lautakunnan puheenjohtajan Pertti Mäki-Petäjän, teknisen lautakunnan varapuheenjohtajan Kari Korkalan, teknisen lautakunnan jäsenen Sari Kojon, teknisen johtajan Ilkka Närhen, keittiöpäällikön Katri Pantsun sekä vastaavan kokin Tiina Palosaaren.

Pöytäkirjaan merkittiin, että keittiöpäällikkö Katri Pantsu oli paikalla kutsuttuna asiantuntijana tämän asian esittelyn ajan klo 18:43-18:49.

___________